Sunday, April 07, 2024

EL REFUGIO DEL PUMA

Linda “fotex” disfrutando de un momento de relax junto a NEMIO MORI y la guapa ANLLY ROSY REÁTEGUI, para que más.

De nuevo con toda nuestra legión de seguidores, se acerca la fecha central en que estaremos celebrando un nuevo aniversario de EL REFUGIO DEL PUMA será el 29 de abril, increíble han pasado más de dos décadas de estar junto a ustedes y seguimos firmes y sin necesidad de bulla ni nada que se le parezca solo con la satisfacción de saber que cumplimos nuestro objetivo de saber que ustedes nos esperan, total 27 años no se cumple a cada rato, empezamos ya:

De arranque compartiendo nuestros “datichis” musicales recordándoles que un día como hoy 5 de abril,  pero en el año 1994, se cumplen 30 años el mundo del rock perdió a uno de sus más excéntricos y talentosos hijos, KURT COBAIN, quien en vida fuera el vocalista de NIRVANA, una de las agrupaciones de grunge más importantes de los noventas, KURT COBAIN, tuvo desde pequeño una fuerte inclinación por la música es así que a los 14 años obtuvo su primera guitarra intentando formar, sin éxito, diversas bandas, más tarde, conoció a KRIST NOVOSELIC, con quien asentó las bases de lo que se conoció como NIRVANA, luego de algún tiempo sin baterista, conocieron a CHAD CHANNING, con quien grabaron BLEACH, lanzado en 1989, sin embargo, el desempeño de Channing no satisfizo a Kurt y lo reemplazó por DAVE GROHL; personaje con el power trío alcanzó el éxito. Para 1991 NIRVANA, lanzó, si se quiere, uno de sus discos más exitosos NEVERMIND, del que se pueden rescatar éxitos como: SMELLS LIKE TEEN SPIRIT. Más tarde, en 1993 nació IN UTERO, momento en que la banda gozaba de éxito y fama. No obstante, KURT COBAIN, jamás se pudo adaptar al éxito de la agrupación y llegó a sentirse perseguido por los medios y por los fanáticos, a los que acusaba de no entender el mensaje que proferían sus letras, de su vida personal se puede resaltar su tormentosa relación con COUTNEY LOVE, y con tuvo una hija llamada, FRANCES BEAN.  Durante sus últimas semanas de vida, KURT COBAIN, sufrió varias recaídas que finalmente terminaron el 5 de abril de 1994 cuando decidió quitarse la vida en su casa de Seattle, hoy es una leyenda, claro que sí. Palabra de Puma.

Y fue hace 32 años, en que un nuevo término se acuñó para siempre al vocabulario político de nuestro continente el FUJIMORAZO pues el 5 de abril de 1992, siendo presidente de Perú ALBERTO FUJIMORI, cerró el Congreso, suspendió la Constitución, intervino la justicia y declaró el Estado de emergencia que incluyó la toma de medios de comunicación (algunos ahora se hacen los locos, pues apoyaron tal medida), un AUTOGOLPE o FUJIMORAZO que contó con el respaldo del Ejército y que según encuestas del momento tuvo la aceptación del 82% de la población, la excusa esgrimida para un acto de ruptura del orden constitucional era que el Congreso obstaculizaba y politizaba la lucha contra el grupo guerrillero Sendero Luminoso y la recuperación económica del país, lo demás ya es historia el AUTOGOLPE DE FUJIMORI no terminó bien, a pesar que fue reelegido en 1995, ya para noviembre de 2000 las acusaciones por corrupción y violaciones a los derechos humanos se hicieron tan abrumadoras que no le quedó otra que buscar refugio en Japón, para después ser arrestado en Chile en el 2005 y extraditado a Perú el 2007 y el 2009 ser condenado a 25 años de prisión por dos matanzas en las que 25 personas murieron a manos del siniestro GRUPO COLINA, además por el secuestro de un periodista y un empresario, esa historia como decimos líneas arriba es harto conocida, pero la pregunta que muchos se siguen formulando a pesar de no terminar por gustar a sus enemigos de los más acérrimos y declarados es ¿Por qué el fujimorismo a pesar de todo ello sigue vivo? suponemos que debe haber una respuesta lógica a esa interrogante, la figura de FUJIMORI, a pesar del tiempo transcurrido sí que levanta pasiones especialmente en los sectores populares, que le atribuyen a su gobierno el fin del terrorismo y de la crisis económica que atravesó nuestro país en los 80, no nos queda otra que seguir siendo espectadores de lujo a posiciones irreconciliables entre los que AMAN y ODIAN a FUJIMORI, saquen ustedes sus propias conclusiones, yo solo digo. Palabra de Puma.

En la música pop contemporánea hoy 5 de abril, pero de 1942, es decir cumple 82 años de edad, nace el maestro ALLAN CLARKE, cantante británico ya retirado pero que fue uno de los miembros fundadores de la legendaria banda THE HOLLIES, él se retiró en 1999 y fue junto a su amigo de la infancia, GRAHAM NASH, formado en diciembre de 1962 a THE HOLLIES, a los que se sumaron TONY HICKS, guitarra principal, además de BOBBY ELLIOTT y ERIC HAYDOCK, el maestro  ALLAN CLARKE, era su vocalista, pero también tocó la guitarra y la armónica ocasionalmente, hoy en la fecha que recordamos su onomástico es imposible olvidar canciones que marcaron nuestros inicios en la radio en nuestra natal Trujillo aquí algunas de ellas: BUS STOP – PARADA DE AUTOBÚS (1966), SORRY SUZANNE – LO SIENTO SUZANNE (1969), HE AIN’T HEAVY, HE’S MY BROTHER – NO ES PESADO ES MI HERMANO (1969), LONG COOL WOMAN IN A BLACK DRESS – MUJER LARGA FRESCA Y CON VESTIDO NEGRO (1972), THE AIR THA I BREATHE – EL AIRE QUE RESPIRO (1974) y DRAGGIN’ MY HEELS – ARRASTRANDO MIS TALONES (1977), para que más lo máximo, grande maestro ALLAN CLARKE, claro que sí. Palabra de Puma.

Que bacán que mi “comparichi” el popular WACACA, nos referimos a WALTER CAMPOS CACHIQUE, ya haya recibido el alta respectiva tras la operación a la que fue sometido y que revestía muchísimo riesgo, ya envió las primeras “placas” para toda la hinchada saliendo del hospital y también ya en casa de sus familiares y siempre acompañado de su amore AYME SAAVEDRA, quien se portó de maravillas con él, ahora solo le queda seguir al pie de la letra las indicaciones de los especialistas de la salud y esperar tenerlo de retorno por Tarapoto City y seguramente en sus habituales tareas periodísticas, bien mi estimado WACACA, van nuestras mejores vibras para ti, claro que sí. Palabra de Puma.

Les contamos que AIR SUPPLY, es un dúo australiano de pop rock, vigente desde 1973 muchos de sus temas han alcanzado posiciones privilegiadas, en las más relevantes listas de música del planeta, con decirles que las estadísticas de su trayectoria musical son realmente impactantes, un rápido paneo, nos da los siguientes datos, anoten: once sencillos en el Hot 100 de Billboard y veinte el Billboard Adult Contemporary, más de treinta y cinco sencillos en las listas de Asia, América Latina, Europa y África. AIR SUPPLY, fue fundado por el inglés GRAHAM RUSSELL y el australiano RUSSELL HITCHCOCK, ellos interpretan soft rock, baladas románticas, pop y adult contemporary, decirles también que AIR SUPPLY tiene canciones que son verdaderos clásicos pues a pesar del tiempo pasado siguen vigentes, anoche se presentaron en Lima “La Horrible” y llenaron las expectativas de sus seguidores de culto, solo basta recordar:  MAKING LOVE OUT OF NOTHING AT ALL, LOST IN LOVE,  EVERY WOMAN IN THE WORLD, LONELY IS THE NIGHT, GOODBYE, para decirles que son unos genios de la música, nada más. Chaufa.

EL REFUGIO DEL PUMA

Mi "pata" NACHO TUESTA CORAL, pronta y total recuperación, claro que sí.

Arrancamos volando esta nueva entrega «refugiana», saludando como siempre a cada uno de nuestros fieles seguidores de este «felino» esperando que el mal tiempo mejore y así no altere todos los planes que tenemos para pasar un lindo fin de «semanilla», así que sin más preámbulos empezamos al «toquepala» sale caliente, sale ya:

Por cierto, hoy 23 de marzo se celebra LA HORA DEL PLANETA un evento importante a nivel medioambiental considerada como la campaña de concienciación ambiental más difundida e importante a nivel mundial, para reflexionar acerca de la necesidad de actuar de manera decisiva ante el cambio climático y contrarrestar su impacto sobre la naturaleza y el planeta, LA HORA DEL PLANETA es una iniciativa a nivel mundial mediante el cual pretende concienciar sobre la necesidad de tomar medidas urgentes contra el cambio climático producido por la actividad humana, consiste en un APAGÓN ELÉCTRICO VOLUNTARIO, en el que se pide a personas y empresas que apaguen luces y aparatos eléctricos no indispensables durante una hora, desde las 20:30 hasta las 21:30 h. con ello se promueve el ahorro de energía, la disminución de las emisiones contaminantes y la reducción de la contaminación lumínica. LA HORA DEL PLANETA fue impulsada en el año 2007 por el WORLD WIDE FUND FOR NATURE (WWF) y la agencia publicitaria LEO BURNETT, con la finalidad de llamar la atención a nivel internacional acerca de los efectos adversos e impacto del cambio climático, reiteramos es un movimiento mundial que hace un llamado para cuidar la salud de nuestro planeta y de sus habitantes, ya lo saben entonces…claro que sí. Palabra de Puma.

Les contamos que el maestro RIC OCASEK, poco se sabe de su historia personal, hasta que formó el grupo musical que lo llevaría a ser conocido en la escena mundial, derivados de la escena punk de los años setenta, nos referimos a THE CARS, banda new wave fundada en la ciudad de Boston, Estados Unidos, y de la fue su rostro más visible, el maestro RIC OCASEK, nació justamente un día como hoy 23 marzo, pero de 1949 y de estar entre nosotros estaría cumpliendo en la fecha nada menos que 75 años, pues lamentablemente falleció el 15 de septiembre del 2029, haciendo un poco de historia le contamos que fue 1988 el año que el grupo THE CARS se separó, y desde ese entonces el maestro RIC OCASEK, continuo trabajando como solista aunque también trabajó con diversas  bandas como BAD BRAINS, BAD RELIGION, NO DOUBT, GUIDED BY VOICES y SUICIDE, basta mencionar canciones como TOUCH AND GO de 1980, MAGIC de 1983 o YOU ARE THE GIRL de 1987 para imaginar la imponente figura aunque desgarbada del maestro RIC OCASEK, a quien le decimos FELIZ CUMPLEAÑOS, hasta las estrellas, claro que sí. Palabra de Puma.

Y no me olvido de mis amigos del BOCÓN WASSI RESTAURANT TÍPICO Y CRIOLLO, de mi «comparichi» LLEIRY LEO PINEDO, que anuncia para este lunes 25 de marzo saborear como siempre el tradicional SHAMBAR TRUJILLANO, para todos los amantes como decimos y afirmamos siempre de esta exquisitez gastronómica trujillana, ya lo saben RESTAURANT BOCÓN WASI TÍPICO Y CRIOLLO, los espera en el Jirón RICARDO PALMA 587 en el distrito de LA BANDA DE SHILCAYO, pero no se olviden que mañana domingo tiene sus platos especiales acostumbrados como el ARROZ CON PATO o GUISO DE PATO, también CABRITO CON FREJOLES estilo norte, si desean un CEVICHE o LECHE DE TIGRE, o mejor su CHAUFA REGIONAL o CHAUFA CON LANGOSTINO, para que más . Palabra de Puma.

Un “datichi” musical más anoten, AMISTADES PELIGROSAS, el dueto español fundado en 1989 e integrado inicialmente por ALBERTO COMESAÑA y CRISTINA DEL VALLE, ambos responsables de verdaderos éxitos “noventeros” en nuestro idioma tales como ME HACES TANTO BIEN, ESTOY POR TI y ME QUEDARÉ SOLO, entre otras canciones las que transitaron entre el rock y el pop melódico, la sensualidad caracterizaba las letras de las canciones de AMISTADES PELIGROSAS, una mezcla exquisita y perfecta durante la década reiteramos de los 90, alcanzando ventas de más de tres millones de discos vendidos y ocho álbumes publicados, en la actualidad, CRISTINA DEL VALLE, la fundadora de AMISTADES PELIGROSAS, retomó la fórmula que le valió su popularidad y decidió volver a los amados escenarios, sin embargo, esta vez el grupo terminó de conformarse junto a un nuevo vocalista llamado MARCOS RODRÍGUEZ, emprendiendo la vuelta con su producción musical llamada EL REGRESO, que contiene las canciones PACTO DE SAL, YA NO VIVES EN MÍ, AMOR QUE ENTIENDE y ESTOY POR TI, entre otros tantos temas innovadores, AMISTADES PELIGROSAS,  ahora andan de gira y anuncian su presencia en Perú para el próximo mes de mayo, ya lo saben entonces AMISTADES PELIGROSAS, están de retorno, claro que sí. Palabra de Puma.

Les contamos que el CENTRO AUDIOLÓGICO AUDIPHONE, líder en nuestro país en la adaptación de audífonos medicados para todo tipo de sordera, anuncia para hoy sábado 23 de marzo la inauguración de su sede en Tarapoto, la movida será a toque de 3.30 de la tarde, ellos están ubicado en el Jirón Bolognesi N° 242, y su número para las consultas y atenciones es el 042 - 612 934, el Lic. LUIS VERÁSTEGUI BARAHONA, en su calidad de director del CENTRO AUDIOLÓGICO AUDIPHONE, nos informó que este gran esfuerzo por tener presencia en la ciudad de Las Palmeras, se debe principalmente a la falta de centros especializados para atender el alto índice de personas que sufren de sordera debido a la alta contaminación sonora, indicar también que la tecnología que ofrecerá el CENTRO AUDIOLÓGICO AUDIPHONE, en Tarapoto, es la misma que tienen en las diversas sedes que tiene en las principales ciudades del país incluida en la ciudad capital Lima, bien allí, claro que sí. Palabra de Puma.

Para ir cerrando esta entrega “refugiana” recordarles que hoy 23 de marzo, pero de 1973 es decir hace 51 años, se publica el álbum llamado THE DARK SIDE OF THE MOON (EL LADO OSCURO DE LA LUNA) en Reino Unido, de la banda británica de rock progresivo PINK FLOYD, la temática del álbum incluye el conflicto, la avaricia, el envejecimiento y la enfermedad mental, THE DARK SIDE OF THE MOON (EL LADO OSCURO DE LA LUNA) fue un éxito inmediato, y permaneció en las listas 803 SEMANAS (más de 15 años), siendo así el álbum que más tiempo ha permanecido en listas de la historia. Con una estimación de ventas de 50 millones de copias, es el álbum más exitoso de PINK FLOYD y uno de los más vendidos a nivel mundial de la historia, además de su éxito comercial, podría decirse que THE DARK SIDE OF THE MOON (EL LADO OSCURO DE LA LUNA) es el álbum más popular entre los seguidores y críticos, y aparece frecuentemente en las listas de mejores álbumes de todos los tiempos, me sumo a ellos, claro que sí. Palabra de Puma.

Nada más, hoy nos vemos y escuchamos en ACTUALIDADES DEL MEDIODÍA EDICIÓN DE LOS SÁBADOS, en la decana del dial Radio & Televisión TROPICAL y siempre con invitados especiales, chaufa.

EL REFUGIO DEL PUMA


Grandes amigos, profesionales de primer nivel
Ing. LUIS GIBSON CALLACNÁ PONCE, Ing. ERICK JINM BEJARANO TELLO y el Ing. EMANUEL PAREDES TORRES, para que más.

Saludos con todos; ya estamos cerrando una «semanilla» más de nuestros encuentros interminables en tu columna favorita de siempre, somos EL REFUGIO DEL PUMA, secuencia que en formato y estilo marca una huella imborrable, gracias mil; este «felino» se siente agradecido por tanta deferencia y espera seguir haciéndolo por mucho tiempo más (claro que eso depende del de arriba), eso seguramente para alegría de muchos y cólera de pocos. Sin más preámbulos arrancamos esta entrega a la «velocidad del rayo», allí va la primera de mi colección «private», sale ya:

Por cierto, les recordamos que el uso indebido de las REDES SOCIALES puede causar que muchas personas CAIGAN EN DELITOS, incluso hasta una broma puede llevar a graves consecuencias, pues en cuestión de minutos, UNA PUBLICACIÓN SE HACE VIRAL Y PUEDE AFECTAR A PARTICULARES E INSTITUCIONES, el mal uso reiteramos de las REDES SOCIALES (en todas las plataformas conocidas) dan lugar a lo que son calificadas como FAKE NEWS (NOTICIAS FALSAS), o situaciones del ámbito EXTRICTAMENTE PRIVADO, es decir COMPARTIR CONTENIDOS CON AMIGOS Y FAMILIARES, SIN ESTAR SEGUROS DE QUE LA INFORMACIÓN SEA CIERTA o IMÁGENES QUE AFECTEN A TERCEROS, PEOR SI NO SE CONFIRMA LA FUENTE, por lo que replicar teniendo en cuenta que compartir las mismas es totalmente irresponsable, por lo que les recomendamos que estén alerta, y si comprueba que LA INFORMACIÓN QUE LE LLEGÓ A SUS MANOS ES FALSA o PRIVADA, NO LA DIFUNDA Y CORRIJA A QUIENES SE LA CREYERON, de esta manera evitará problemas de tipo legal por afectar honras ajenas, reitero las REDES SOCIALES son ESPACIOS PÚBLICOS, es de suponer que estamos expuestos a todo tipo de lectores y visitantes de los que te siguen o de los ocasionales es decir de aquellos que solo: REVISAN, LEEN CON DETENIMIENTO o TE IGNORAN OLÍMPICAMENTE y también tienes de aquellos quienes SON CONTRERAS A TODO LO QUE POSTEES, LE LLEGAS, TE ODIA, TE DETESTA O LE APESTAS, no se preocupen sigan en lo tuyo, no se hagan bolas, no te detengan a discutir, no pisen el palito, no le generes rebote (muchas veces eso buscan) en conclusión IGNÓRALOS, yo solo digo. Palabra de Puma.

Cambiamos de tema para contarles que GEORGE BENSON, es un reconocido y legendario cantante, compositor y guitarrista estadounidense de jazz, funk y soul cumple años hoy viernes 22 de marzo, él nació justamente en un fecha como hoy pero de 1943 en el coloso del norte, cumple 81 años de edad, y se trata de uno de los artistas más populares de las últimas décadas y elogiado por la crítica pues posee diez premios Grammy desde 1976, con THIS MASQUERADE, elegido disco del año, hasta 2006, con GOD BLESS THE CHILD, elegida mejor interpretación vocal de R&B tradicional, el maestro GEORGE BENSON, posee una extensa lista de éxitos a lo largo de su basta carrera musical trabajando y generando temas para otros artistas, solo es cuestión de indagar un poco, nosotros nos quedamos con THIS MASQUERADE, porque al evocar el tema BREEZIN’ o BRISA, nos trasladamos imaginariamente a nuestros inicios en el maravilloso mundo de la radio en nuestra natal ciudad de Trujillo, es por eso que le decimos maestro GEORGE BENSON. feliz cumpleaños, claro que sí. Palabra de Puma.

Les contamos que el DÍA MUNDIAL DEL AGUA se celebra todos los 22 de marzo de cada año, una fecha proclamada por la Asamblea General de la ONU en su Resolución A/RES/47/193 de 22 de diciembre de 1993. Su principal objetivo es generar conciencia acerca de la importancia de cuidar los recursos de agua en el planeta, un elemento vital para la vida de todas las especies de la Tierra. Con la celebración de esta efeméride se pretende dar a conocer la crisis mundial del agua y la problemática que afrontan millones de personas que no tienen acceso al suministro de agua potable, así como las medidas urgentes que se deben tomar al respecto. Imagina que abres el grifo y no sale ni una gota de agua, ¡sería imposible realizar la mayoría de las tareas diarias que son necesarias para una familia! Lavar los alimentos, nuestra higiene, cocinar y muchas otras actividades de la vida cotidiana. En muchos países del mundo, el agua es un recurso muy escaso, o bien está contaminada. El acceso al agua es un derecho humano básico y toca pensar en cómo solucionar estas situaciones tan injustas a las que se tienen que enfrentar muchas familias en distintas partes del mundo. El DÍA MUNDIAL DEL AGUA 2024 tiene como tema "Agua para la Paz", se reflexiona acerca de la idea de que el agua puede crear paz o desencadenar conflictos, para tomar muy en cuenta, claro que sí. Palabra de Puma.

Les contamos que preocupados por la salud de nuestro siempre amigo el “Doctore” MINGO PADILLA, una de las voces más reconocidas y emblemáticas en la ciudad de Las Palmeras Tarapoto City, la totalidad de sus hijos se reunieron recientemente para estar junto a él acompañándolo en el total restablecimiento reiteramos de su salud, los altibajos se presentan muchas veces sin avisar pero que bueno saber que tiene el cariño y cuidado de sus herederos, fueron unos días los que pasaron juntos y estamos convencidos que eso ha reconfortado un montón a MINGO,  como les digo la presencia de su hijo mayor MIRKO GABRIEL junto a su esposa RUBY MUÑOZ, y sus nietas TAHIS AMARAL y GIA MICAELA, también de su hija ALMENDRA KARO y su nieta la pequeña LARA VALENTINA, sí que ha sido reconfortante, sin dejar de mencionar a su otra heredera ISABEL KARIDAD con su esposo KENNY JOSUÉ y el pequeño JOSUÉ GABRIEL, además de su última heredera BERNY ALISON, todos ellos rodearon de mucha felicidad a mi “comparichi” MINGO, quien hoy luce más recuperado después ese fuerte bajón en su salud por más medio año, pero recuerda amigo mío que no hay mal que dure para siempre, ahora tienes que recuperar el tiempo a la velocidad del rayo y ya sabemos que estás embarcado en un proyecto de construcción interesante tu dominas ese campo y ojala te des tiempo para retornar a la radio en algún momento, un abrazo enorme, éxitos y como siempre a triunfar mi estimado MINGO, claro que sí. Palabra de Puma.

Y cerramos esta entrega “refugiana” contándoles que un día como hoy 22 de marzo, pero del 1994 falleció el cantante de pop, DAN HARTMAN a los 43 años de edad, fue cantante, cantautor y productor discográfico estadounidense, lo recodamos en la mejor época de la música disco a finales de la década de los 70s nosotros estando ya trabajando en la radio en nuestra natal Trujillo en Universo “La Poderosa”  era 1978 cuando llegó al N° 1 con el sencillo INSTANT REPLAY al que siguió su segundo gran éxito, RELIGHT MY FIRE del 1979, muchos consideran a ambas como auténticos himnos de la época disco, imposible olvidar su éxito con su canción I CAN DREAM ABOUT YOU, que fue usado en la banda sonora de STREETS OF FIRE en 1984, que bacán ya me ubico en Iquitos ciudad de la que guardamos grandes recuerdos, el maestro DAN HARTMAN, colaboró con artistas como TINA TURNER, DUSTY SPRINGFIELD, JOE COCKER, BONNIE TYLER, PAUL YOUNG, JAMES BROWN, NONA HENDRYX y STEVE WINWOOD, puro grandotes, lamentablemente falleció como resultado de la presencia de un tumor cerebral causado por el SIDA, solo decirles que el maestro DAN HARTMAN será recordado pero su música y su legado vivirá por siempre, hoy se cumplen 30 años de su muerte, nada más nos reencontramos en horas, chaufa.

Wednesday, March 27, 2024

EL DIVÁN DEL PUMA

LIDERA - ASESORÍA Y CONSULTORÍA

LIDERA, es una empresa especializada en brindar asesoría y capacitación en materia de contrataciones con el estado, solución de controversias, con enfoque en obras públicas, asesoramiento a entidades estatales a contratistas que desarrollen actividades dentro del ámbito de la región San Martín y el Perú, su sede principal se ubica en Trujillo en la región de La Libertad, trabajando ya desde el año 2021 ahora cuenta con una sede institucional en el distrito de La Banda de Shilcayo descentralizando la atención al resto de la región San Martín.

LIDERA, es una empresa que nació con el interés de coadyuvar a otros sujetos del mercado y entidades públicas para el mejor desempeño de sus actividades, procedimientos de contratación, adquisiciones y abastecimiento en general; ampliando su campo de asesoría, inclusive, a la solución de controversias, derecho corporativo, gestión empresarial, gestión pública, entre otros.

Su VISIÓN es convertirse en una de las empresas líderes del mercado en dicha materia, para ello cuentan con los conocimientos y la preparación suficiente y especializada para el mejor desempeño en sus servicios. Asimismo, tiene como MISIÓN contribuir al mejoramiento en la gestión de contrataciones entidades públicas y/o privadas desde el punto de visto técnico y legal, con la finalidad de optimizar sus procesos y garantizar un correcto desenvolvimiento en su labor.

LIDERA, tiene en su staff 3 profesionales destacados en su local de La Banda de Shilcayo y profesionales de alto nivel en sede principal tienen más de 30 profesionales dentro de su planilla, que se dedican al asesoramiento de profesionales en diferentes áreas, grupos específicos al arbitraje, junta de Resoluciones de conflictos, Conciliación, Capacitación y Creación de Centros de arbitraje, Centros de Juntas de Resolución y Centros de Conciliación.

En la región San Martín propone dos líneas de acción, la primera ASESORAR A ENTIDADES DEL ESTADO, a FUNCIONARIOS PÚBLICOS EN PROCESOS DISCIPLINARIOS, SANCIONADORES, a FISCALIZACIONES DE CONTRALORÍA y también en PROCEDIMIENTOS ARBITRALES QUE SE SIGUEN EN CENTROS DE ARBITRAJE Y JUNTA DE RESOLUCIONES A NIVEL NACIONAL, y la segunda un PAQUETE DE SERVICIOS EN CAPACITACIÓN DE ESPECIALIACIONES.

LIDERA, ha suscrito convenios con el COLEGIO DE ARQUITECTOS DE LA REGIÓN SAN MARTÍN y también con el COLEGIO DE INGENIEROS DE SAN MARTÍN – TARAPOTO, donde estarán desarrollando cursos para profesionales agremiados de dichos colegios, en temas vinculados a OBRAS PÚBLICAS, CONTRATACIONES DEL ESTADO, SOLUCION DE CONTROVERCIAS.  

La idea es empezar una asesoría de carácter preventivo la que al tener esta característica evitaría problemas y lo más importante satisfacer las necesidades de la población, es por eso que desde LIDERA, es dar ASESORÍA TÉCNICA ESPECIALIZADA EN CONTRATACIONES DEL ESTADO, SOLUCION DE CONTROVERCIAS, ARBITRAJE DE DERECHO ADMINISTRATIVO, etc.

LIDERA, cuenta además con profesionales especialistas en materia de solución y contrataciones con el estado que son de la zona quienes se desempeñan en los rubros de ARBITRAJE, CONTRATACIONES DEL ESTADO, JUNTA DE RESOLUCIONES, DERECHO ADMINISTRATIVOS, y temas vinculantes.

Esperando consolidar su presencia en esta parte del país ampliando su conexión y de acercarse más a los clientes y también a funcionarios públicos, contratistas o gente que se vincula a las contrataciones del estado a solicitar sin compromiso sus servicios de asesoría y consultoría, ellos reiteramos los esperan en su local que se ubica en el distrito de La Banda de Shilcayo en el Jr. Sinchi Roca N.º 138 o pueden llamar a los números de contacto: 976986611, 945807242, 942948994.

Finalmente indicarles que LIDERA empresa especializada en el rubro de asesoría y consultoría, especialmente en el TEMA ARBITRAL y CONTRATACIONES DEL ESTADO, visítenlos y de seguro que lo comprobarán… hasta nuestra próxima entrega. (Puma).

Wednesday, March 20, 2024

EL DIVÁN DEL PUMA

DE CELEBRACIONES Y MÁS.

A propósito ayer 19 de marzo, las redes sociales convertidas hoy por hoy en el medio más importante para viralizar diferentes acontecimientos esto por la cantidad de replicas que se generan ante un determinado acontecimiento o celebración, en el caso puntual el DÍA DEL HOMBRE, particularmente nosotros ni enterados de ello, recordamos que habitualmente desde nuestros espacios estamos hurgando sobre algunas fechas y nos topamos con más de una de ellas totalmente insólitas o que ni en sueños, menos remotamente sabíamos que existían.

Es por eso que no deja de sorprendernos encontrar celebración como la del DÍA DEL HOMBRE, por cierto resaltada por motivos religiosos, pues resulta que -en esa fecha- se festeja el DÍA DE SAN JOSÉ, el padre putativo de Jesús y esposo de María en la Biblia, texto que lo aclama como ejemplo de buen padre, de seguro que ni conocían del porqué de esa celebración, solo seguimos la ola y listo lo demás sale sobrando, si serán, todo ello nos motiva a compartir estos apuntes es que nos topamos con noticias de CELEBRACIONES RARAS, pasando por DÍAS MUNDIALES TAMBIÉN PECULIARES HASTA EXTRAÑOS diríamos, pero que, sin embargo, se celebran y tienen bastante importancia en algunos lugares del mundo.

Ya que hablamos de celebraciones hemos querido anotar y compartir algunos días internacionales y mundiales raros que se celebran en el mundo, hasta divertidos y como los espacios se han acortado y las tendencias nos ganan les comparto algunas de estas, claro que son muchos los días que tiene el año, pero vamos con este pequeño calendario para que conozcas los más curiosos.

Recuerden que, desde enero a diciembre, prácticamente todos los meses hay un día especial que celebrar, vayan anotando, vayan apuntando, porque sin duda algunos de estos son dignos de ser celebrados.

¿SABIAN QUE?

Que el pasado 13 de febrero, en la antesala al DÍA DE SAN VALENTÍN el 14 de febrero, donde todo es color de rosa y las parejas se juran amor eterno, ¿saben que se celebra? nada menos que el DÍA MUNDIAL DEL INFIEL, también conocido como DÍA MUNDIAL DEL AMANTE, es decir la antesis de la celebración siguiente, no sean malos la fecha de los “saca vuelteros”, y aunque no lo crean es ampliamente festejado por miles de personas infieles en el mundo, el Perú no es la excepción y seguramente por estos lares tampoco, como ven, el sacar los pies del plato tiene su día oficial.

HOY 20 DE MARZO 2024

Apenas pasó enero y febrero y estamos en pleno tercer mes del año 2024 y para no irnos tan lejos en el tiempo, nos ubicamos justamente en el 20 de marzo, como hoy y nos encontramos que los amantes de la comida saludable y alternativa, tienen una excelente noticia pues hoy se celebra el DÍA MUNDIAL SIN CARNE.

Claro como es normal puede haber algunos detractores y enemigos de este día tan peculiar, (total a quien no le gusta comer un buen trozo de carne en todos los estilos habidos y por haber que conocemos) les agregamos a la información que esta fecha es promovida por la organización norteamericana FARM (FARM ANIMAL RIGHTS MOVEMENT) o FARM (MOVIMIENTOS POR LOS ANIMALES DE GRANJA), organización que no conocemos y seguramente muchos de ustedes tampoco, pero vamos celebrando este acontecimiento porque la principal razón es la concienciar a la población sobre la necesidad de reducir la ingesta o consumo de carne.

PARA TERMINAR

Como indicamos líneas arriba, esto de la modernidad y la era virtual nos ha traído consigo el poder acceder a todo tipo de información de toda índole y de todos los espacios posibles, topándonos con este tipo de celebraciones y acontecimientos, pero nos quedamos tranquilos porque también tenemos nuestro día , nos referimos a la calvicie y de seguro que no es plato de buen gusto para muchos que buscan contrarrestar a como dé lugar esta falta de cabellera, buscándola y jalándose los 4 pelos en pie de donde sea, a pesar que tenemos la solución la mágica “resina” ósea “resignación”, jajajajaja lo cierto es que el 7 de octubre (claro que falta todavía) se celebra el DÍA MUNDIAL DE LOS CALVOS, mientras que para nosotros será motivo de alegría, para otros una ocasión para reflexionar acerca de la salud capilar del cuero cabelludo, bueno eso se lo dejamos a los especialistas en dermatología, nada más…hasta nuestra próxima entrega. (Puma)

 

EL REFUGIO DEL PUMA


Dupla de amigos FERNANDO TAFUR y GLENDA MELLO, yes!

Hola con todos, como jugando y casi sin sentirlo estamos en la mitad del tercer mes del 2024 y así como van las cosas creo que despediremos el mismo a la velocidad de rayo, nosotros vamos en silencio y sin hacer tanto aspaviento camino a cumplir nuestro vigésimo séptimo aniversario de estar junto a ustedes GRACIAS TOTALES, vamos con lo que le tenemos reservado para esta entrega sale y vale:

No soy especialista en deporte y menos pretendo serlo, pero la verdad marca choro por mi mare’ pero ya te saca de tus casillas lo mal que juega el UNIÓN COMERCIO, taque’ ya no se si da cólera o pena, últimos en la tabla de la Liga 1 viene el GARCILASO desde Cuzco y literalmente pasa por encima del llamado PODEROSO DE ALTO MAYO con un aplastante 4 a 0, que vergüenza, de nada vale la localía los equipos visitantes vienen y se pasean, y que se puede esperar con los jugadores de casa estáticos, sin reflejos, jugando a nada, sin orden… alamela’ al champazo a lo que salga, a la franca si esto sigue así, chau fútbol profesional, no hay que olvidar que el campeonato pasado por un “pelito” de los no tenemos salvó la categoría, (no sabemos como pero salvó) y nosotros pensamos que ese mal momento seria la clarinada de alerta para conformar un equipo competitivo en el presente año 2024 pero no nada que ver puro maletas y desconocidos nomás contratan, total el equipo tiene dueño y el dueño como no puede ser de otra manera hace y deshace como mejor le parezca, que nota, por cierto los comentarios no se dejan esperar en las redes buscando explicación al pésimo momento en lo futbolístico que atraviesa el UNIÓN COMERCIO, indicando “que deben regresar a Moyobamba a ser locales”, “que el estadio de Tarapoto es salado”, “que los tarapotinos no los quieren”, etc, etc, etc, la verdad y lo cierto de la “milanesa”, es que con este “grupete” de jugadores “maletas” y sin espíritu ganador, así se jueguen en la “conchinchina” no “pashanasi”, y la liga B los espera y que conste que no es una exageración de nuestra parte, 4 a 0 y de local no se pasen, para terminar lo más sensato que leí y coincido plenamente con mi “brother” JORGE SANDOVAL SÁNCHEZ, cuando postea “no creo que para nada cambie las cosas si vuelven al Alto Mayo de locales. El tema está que faltan mejores y elementos claves en el equipo y cierro comentario anotando…que nota con don FREDESBUNDO, o ¿fue camita? pues al parecer no es más DT del UC el profesor CRAVIOTTO, que nota. Palabra de Puma.

Cambiamos de tema para indicarles que todo va quedando listo para que se desarrolle el EXAMEN DE ADMISIÓN 2024, del INSTITUTO DE EDUCACIÓN SUPERIOR TECNOLÓGICO PÚBLICO NOR ORIENTAL DE LA SELVA que en esta oportunidad oferta 30 vacantes por cada uno de las 10 programas de estudios, recordándoles a los postulantes que dispondrán de dos horas para la solución de todas las preguntas, el examen se tomará el domingo 31 de Marzo a horas 8 de la mañana, los postulantes harán su ingreso al campus del instituto de 7 a 7.30 pasada esa hora ya no podrán participar del examen, el día del examen, el postulante deberá presentar su carné de postulante y DNI, queda prohibido portar mochilas, carteras, paquetes, teléfonos celulares o cualquier medio de comunicación electrónica, al momento del examen, el postulante recibirá un cuadernillo de preguntas y una tarjeta de respuestas, las preguntas son de alternativas múltiples, el marcado de las respuestas debe efectuarse en las tarjetas, para llenar la tarjeta de respuestas deberá usar lápiz del grado 2B para asegurarse el llenado visible y denso de los círculos respectivos, deberá considerar que sólo una de las alternativas de las respuestas es correcta, en caso que se marque dos o más círculos, se computará como respuesta incorrecta, finalmente si no participaran de la prueba no habrá devolución del monto de inscripción, ya lo saben EXAMEN DE ADMISIÓN 2024, del INSTITUTO DE EDUCACIÓN SUPERIOR TECNOLÓGICO PÚBLICO NOR ORIENTAL DE LA SELVA, claro que sí. Palabra de Puma.

Y quienes celebraron su aniversario 11 años es decir su DÉCIMO PRIMER ANIVERSARIO, como empresa dedicada al rubro de eventos y más, son nuestros amigos de la empresa 3TORRES Agencia Creativa, que lidera nuestra amiga SAMIHR TORRES MEGO, contando con el valioso apoyo de su equipo de colaboradores y que suman más de 30 personas, claro sin olvidar del apoyo incondicional de su  familia, siendo su fecha principal oficial el pasado 14 de marzo, en esta oportunidad parece que la cosa fue solo entre los más cercanos pues el trabajo está primero, por cierto sí que se ve lejos el 2013 cuando empezó esta aventura ahora ya consolidados en el rubro, a SAMIHR nosotros tenemos la suerte de conocerla desde sus inicios primero como modelo de pasarela y también en el anfitrionaje, fue hace 11 años cuando decidió  ponerle una pausa a sus actividades habituales  para asumir la responsabilidad de conducir su propia empresa la que conocemos como 3TORRES Agencia Creativa, asumiendo una serie de compromisos tales como reinados, aniversarios y más, nosotros le deseamos siempre lo mejor para ella porque se lo merece felicitaciones mi estimada SAMIHR TORRES MEGO y que los aniversarios se multipliquen en el tiempo, ahora en este 2024 al frente de su holding empresarial que integra los servicios de marketing y arquitectura comercial a través de sus marcas SQUARE, 3TORRES y PLAY VISUAL… claro que sí. Palabra de Puma.

Un día como hoy 16 de marzo, pero de 1892 (132 años ya) nació en Santiago de Chuco, en la sierra de La Libertad, CÉSAR VALLEJO, el poeta más importante del Perú, quien desde su juventud empezó a destacar por sus escritos, con decirles que sus primeras poesías se publicaron en la revista trujillana para escolares denominada CULTURA INFANTIL y en los periódicos: LA REFORMA y LA INDUSTRIA, fue profesor en el colegio Nuestra Señora de Guadalupe, de Lima y estudió Filosofía y Letras en San Marcos, en 1923 Vallejo emigró a París donde escribió poesía, teatro, ensayo y hasta prosa periodística, el poeta VALLEJO escribió aquello de: YO NACÍ UN DÍA QUE DIOS ESTUVO ENFERMO. TODOS SABEN QUE VIVO, QUE SOY MALO; Y NO SABEN DEL DICIEMBRE DE ESE ENERO. PUES YO NACÍ UN DÍA QUE DIOS ESTUVO ENFERMO, extracto del poema ESPERGESIA, y que pertenece al libro LOS HERALDOS NEGROS, anotamos además que de su monumental obra destacan: TRILCE, POEMAS HUMANOS y ESPAÑA, APARTA DE MÍ ESTE CÁLIZ, para terminar, indicarles que el poeta CÉSAR VALLEJO, murió en París a los 46 años víctima del paludismo, ¿conocerá la nueva generación siquiera algo de su producción literaria?, sí que tengo mis dudas incluso de quienes lucran con su nombre con el pretexto de la educación, en fin mejor lo dejamos allí y le enviamos un caluroso saludo a mi promoción LUIS RIQUELME SÁNCHEZ RIVAS, estudioso de su producción literaria, lo máximo, claro que sí. Palabra de Puma.

Nada más, punto final hoy nos escuchamos y vemos en ACTUALIDADES DEL MEDIODÍA EDICIÓN DE LOS SÁBADOS en Radio & Televisión TROPICAL desde las 12 del mediodía tendremos entrevistados de primer “level” abordando temas de interés, punto final… chaufa.

 

EL REFUGIO DEL PUMA


Saludos cordiales a la CPC ESTHER DÍAZ BARTRA, belleza e inteligencia de la mano, claro que sí.

Hola con todos su «felino» de siempre ya está de retorno, como siempre iniciando un nuevo VSD esta trilogía que nos gusta disfrutar al máximo, sin más preámbulos y prolegómenos, sin reclamar mucho, empezamos mejor, sale y vale:

Para empezar les cuento que EDUARDO FRANCO ZANNIER, nació en Paysandú, Uruguay, un día como hoy 15 de marzo pero de 1945 y nos dejó lamentablemente el 1 de febrero de 1989, fue cantante y compositor uruguayo que alcanzó audiencia  internacional siendo el vocalista del grupo melódico LOS IRACUNDOS, el inolvidable EDUARDO FRANCO,  a mediados de los años 1960 con temas románticos juveniles como CALLA, TODO TERMINÓ, EL DESENGAÑO, LA LLUVIA TERMINÓ, DIME QUIÉN, FELICIDAD, FELICIDAD, EL TRIUNFADOR, PUERTO MONTT y ES LA LLUVIA QUE CAE, obtuvo la aceptación en el mundo de habla hispano parlante, por cierto gracias al éxito que en su momento tuvieron sus canciones el maestro EDUARDO FRANCO y LOS IRACUNDOS, incursionaron en el cine en varias oportunidades como invitados y en una de ellas como protagonistas, como fue en la película ESTE LOCO VERANO, donde además interpretaban las canciones de su repertorio y LOCOS POR LA MÚSICA, donde interpretan su éxito EN LA ESQUINA, que corresponde al año de 1980, fue el 1 de febrero de 1989, fecha en la que lamentablemente EDUARDO FRANCO, fallece de un cáncer terminal a los ganglios linfáticos en su ciudad natal, después de varios años de sobrellevarlo frente a su exigida profesión; quedando como su sucesor en aquellos años a JORGE JULIO GATTO BELL, solo nos queda recordarlo como unos de los más importantes compositores e intérpretes de habla hispana de todos los tiempos EDUARDO FRANCO, hoy viernes 15 de marzo hubiera estado celebrando su cumpleaños número 79 de estar físicamente con nosotros, nosotros lo recordamos en la GIRA PERÚ 1982, gracias a FUTURO FILMS, del gran LEO ZEGARRA, y quien debe andar muy feliz por este acontecimiento es nada menos que mi “brother” ANTONIO DÁVILA CISNEROS, fans número uno de LOS IRACUNDOS, o mejor sus IRACUNDOS de toda la vida, un gran abrazo mi estimado TOÑO y por supuesto FELIZ CUMPLEAÑOS, hasta la eternidad maestro EDUARDO FRANCO, claro que sí. Palabra de Puma.

Va un «datichi» musical de clásicos de siempre y con nuestro sello «felino» para contarles que ROCKWELL, cuyo nombre verdadero es KENNEDY WILLIAM GORDY, celebra su natalicio hoy viernes 15 de marzo cumple 60 años, pues nació en 1964, musicalmente hablando de él decirles que fue en 1984 cuando publicó su mayor éxito SOMEBODY’S WATCHING ME, o si lo prefieres en español ALGUIEN ME ESTA OBSERVANDO, junto a amigos de la infancia como MICHAEL JACKSON, quien participó como cantante invitado (sobre todo en las letras y en el coro), y JERMAINE JACKSON, cantando back-up, otro éxito con su sello es la balada KNIFE, nosotros la conocemos con el nombre de CUTS LIKE A KNIFE (CORTA COMO UN CUCHILLO), a pesar que musicalmente no conocemos más nada de él nosotros le decimos feliz cumpleaños maestro ROCKWELL, pues para los nostálgicos «ochenteros» usted tiene ya un lugar de privilegio en la música de esa década prodigiosa, claro que sí. Palabra de Puma.

Y cada 15 de marzo como hoy se celebra el DÍA MUNDIAL DE LOS DERECHOS DE LOS CONSUMIDORES, una fecha en la que se conmemora los derechos que nos asisten como usuarios o consumidores en realidad creemos a las personas en general, una fecha establecida en 1983, y muy importante en la actualidad, si tenemos en cuenta que el mercado ha crecido y ofrece una mayor variedad de productos y servicios, por lo que más que nunca, el público consumidor requiere de mayor seguridad legal, antes, durante y después de hacer sus compras o adquirir cualquier servicio, fue en 1991, que en el Perú, se promulgó el DECRETO LEGISLATIVO N.º 716, que estableció las NORMAS SOBRE PROTECCIÓN AL CONSUMIDOR, y un año después, en noviembre de 1992, se creó el Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Protección de la Propiedad Intelectual - INDECOPI que, en adelante, velaría por los derechos del consumidor, a partir de estas iniciativas se regularizaron los principales derechos del consumidor peruano, tales como el derecho a la información, a la idoneidad, a recibir un trato equitativo y justo, entre otros, en la actualidad, el INDECOPI es la autoridad nacional en materia de protección del consumidor, que determina cualquier infracción así como para imponer sanciones y las medidas correctivas del caso, pero medio que dudamos, cuando somos testigos del abuso que cometen servicios básicos de consumo desde el agua, la luz o la basura por solo mencionar, allí cae de madura la pregunta ¿quién defiende a los consumidores?, que para decir ya, claro que sí. Palabra de Puma.

Cambiamos de tema para contarles que la canción BOYS o CHICOS, interpretada por SABRINA SALERNO, o simplemente SABRINA, es un éxito musical de la segunda mitad de los 80’ pero que es recordada hasta hoy día, una canción con video musical incluido el que resultó ser muy osado para la época, tanto que el mismo se convirtió en un ícono de esa época, el videoclip de BOYS o CHICOS,  de la espectacular SABRINA, fue lanzado en 1987, hace exactamente 37 años, y la colocó en el nivel de una estrella internacional del pop que recorrió numerosos escenarios alrededor del mundo que recordemos Perú nunca estuvo en sus planes, para refrescar la memoria decirles que las escenas de SABRINA, en la piscina, vistiendo un ajustado bikini blanco, se transformaron ícono de los jóvenes de la época, más de tres décadas han pasado desde entonces, es por eso que hoy 15 de marzo recordamos a SABRINA, quien cumple 55 años pues nació en 1968, ella sigue ligada a la música y fue el 2014 cuando lanzó el disco COLOUR ME o COLORÉAME, si pareciera que no fue hace tanto tiempo que BOYS o CHICOS, sonaba en las radios, pero son ya 37 años que separan a ese éxito musical de la actualidad, por eso la recordamos hoy en esta fecha especial, claro que sí. Palabra de Puma.

Para ir cerrando esta entrega y como la mente humana es medio frágil y en ocasiones olvida rápidamente, la fecha de hoy 20 de marzo, pero del 2020 es decir hace 4 años ya no resultará de mucha recordación del pues el entonces presidente peruano Martín Vizcarra decreta el comienzo del AISLAMIENTO OBLIGATORIO A NIVEL NACIONAL POR EL CRECIMIENTO DE LOS CASOS DE CORONAVIRUS, lo demás ya es historia conocida de dolorosa recordación para muchas familias peruanas, desde la partida física y dolorosa de muchos seres queridos, de amigos y conocidos, sumado el cierre de muchos negocios, la quiebra de emprendimientos, en realidad creo que todo se limitó a quedarnos en casa y las limitaciones, el uso obligado de mascarillas además de los salvo conductos marcaron nuestro día a día, en fin pareciera que todo quedó atrás pero con los resultados mencionados y como para siempre tenerlos presente, CORONAVIRUS nunca más, claro que sí. Nada más, punto final hasta dentro de unas horas, chaufa.

Monday, March 11, 2024

 REFUGIO NOTICIA

CENTVRIA PRESENTÓ OFICIALMENTE SUS NUEVOS PROGRAMAS DE COCINA NACIONAL E INTERNACIONAL Y BARTENDER PROFESIONAL Y MIXOLOGÍA EN SAN MARTÍN.

En el marco de una importante conferencia de prensa convocada por la Dirección Académica de CENTVRIA a cargo del Ingeniero Carlos Celis, desarrollada en los ambientes del auditorio de Cámara de Comercio, Producción y Turismo de San Martín en Tarapoto, se hizo la presentación oficial de su nuevos en innovadores programas de COCINA NACIONAL E INTERNACIONAL, además de BARTENDER PROFESIONAL y MIXÓLOGO.

Entendiendo que son estas las nuevas tendencias y de rápida inserción al mercado laboral, es que se apuesta por el lanzamiento de estos programas y así poder servir de plataformas de formación de talentos en el arte de la barra y culinario.

Se empleará el sistema de RESTAURANTE – BAR ESCUELA, únicos en la región San Martin, para esto Centvria ha suscrito un importante convenio con la empresa LOLAS RESTO DRINK S.A.C donde los alumnos podrán practicar en una cocina y bar con clientes reales, esto permite que el aprendizaje sean 100% práctico.

Según el avance académico de cada materia en el segundo módulo los alumnos darán servicio de almuerzo tanto de comida nacional e internacional a un precio cerrado y esto permitirá que los alumnos aprendan y los clientes participen en su formación.

· COCINA NACIONAL E INTERNACIONAL

El egresado del programa de Cocina estará en la capacidad, de organizar los ingredientes y utensilios necesarios (la mise en place), para elaborar platos creativos de la cocina peruana e internacional, utilizando técnicas culinarias para satisfacer a sus comensales, aplicando a lo largo de todo proceso las BPM (Buenas Prácticas de Manipulación) y demostrando liderazgo, transmitiendo mensajes claros y de manera asertiva en su lengua materna como en idioma extranjero y utilizando las TIC’s para automatizar y mejorar los procedimientos de su área.

· BARTENDER PROFESIONAL

El egresado del programa de Bar y Coctelería estará en la capacidad de organizar los ingredientes y utensilios necesarios (la mise en place), para elaborar bebidas y cocteles creativos, utilizando técnicas de bar para deleitar a sus clientes, aplicando a lo largo de todo proceso las BPM (Buenas Prácticas de Manipulación) y demostrando liderazgo, transmitiendo mensajes claros y de manera asertiva en su lengua materna como en idioma extranjero y utilizando las TIC’s para automatizar y mejorar los procedimientos de su área.

Finalmente indicar que CENTVRIA prometen ofrecer a través de estos nuevos programas una experiencia inigualable en el mundo gastronómico, fusionando técnicas tradicionales con las últimas tendencias en la industria, por lo tanto, los interesados en explorar el arte de la cocina o dominar el arte de la mixología ya pueden reservar su lugar y sumergirse en este emocionante viaje hacia la perfección culinaria.

Mayor información: CENTVRIA Jirón Sofia Delgado 249 Tarapoto, Celular: 963131243, Inicio de clases abril 2024. (erdp)